la cruz - scuola di cucina - circeo - italia
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Per stupire i tuoi ospiti con un pranzo coi fiocchi, cosa c'è di meglio che iscriversi ad un corso di cucina? La scuola di cucina La Cruz vi offre la possibilità di partecipare a diverse lezioni spaziando dalla pasta fresca ai dolci anglosassoni, dai primi piatti ai contorni di stagione, continuando con il pesce e gli innumerevoli modi per gustarlo, seguendo le stagioni.
Bastano tre ore per farti diventare una fantastica maga della cucina, scopri tutti i corsi nel calendario.
Per chi desidera passare più giorni ai fornelli, vi proponiamo il corso una vacanza in cucina: la scuola organizza tour enogastronomici di tre giorni con soggiorno in albergo dove si alternano alle ore di lezione  gite guidate in aziende locali, caseificio –oleificio -cantina. La scuola, trovandosi nel punto più alto del parco nazionale del Circeo, a pochi chilometri da Roma, regala ai suoi ospiti una  atmosfera  piacevole e rilassante da cui si può ammirare un panorama mozzafiato a 360° sul golfo, guardando da un lato le isole di Ponza Zannone e Palmarola e dall'altro il faro rassicurante di Gaeta.  La scuola propone anche corsi per bambini ma per tutte le informazioni più dettagliate consigliamo di navigare sul nostro sito.
Vi vogliamo far diventare i protagonisti della tavola e farvi vivere la cucina con semplicità e amore così come noi la concepiamo partendo dalle tradizioni e stimolati dalle innovazioni.
 
LA SCUOLA

La magnifica locazione del ristorante immerso nel bosco del parco nazionale del Circeo farà da cornice alle ore che trascorreremo insieme durante i corsi.

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IL RISTORANTE

La sua cucina, premiata da numerose guide gastronomiche, punta sulla qualità della materia prima rispettando la stagionalità dei prodotti.

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UNA VACANZA IN CUCINA
 

I corsi della durata di tre giorni, si svolgeranno dal lunedì al mercoledì di ogni settimana. L’arrivo è previsto in albergo nella giornata di domenica, dopo al sistemazione nelle stanze ci sarà ad aspettarvi il nostro autista che vi accompagnerà nel nostro ristorante per una cena di benvenuto e le presentazioni.

Primo giorno Secondo giorno Terzo giorno
In questo primo giorno impariamo l’arte della pasta fresca, dalle tagliatelle alle lasagne...
Due secondi di carne tipicamente laziali saranno i protagonisti di questa giornata, accompagnati da contorni di stagione.
Nel terzo giorno concludiamo il corso con la preparazione di dolci tipici laziali.
 

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